Lloyd Hotel & Cultural Embassy: Design Hotel Amsterdam - Amsterdam, 1019 BN, Nederland

HBO STAGIAIR(E) F&B MANAGEMENT

Omschrijving Lloyd Hotel:
Het Lloyd Hotel is gelegen in het hart van het Oostelijk Havengebied van Amsterdam. Bekende Nederlandse architecten, vormgevers en kunstenaars hebben dit Rijksmonument uit 1921 veranderd in een hotel waar Amsterdammers, internationale kunstenaars, toeristen en zakenmensen zich thuis voelen.
Alle 117 kamers - in luxe variërend van één tot vijf sterren - zijn verschillend van oppervlakte en inrichting. De inrichting is een combinatie van modern Nederlands design en tijdloze klassiekers. Alle kamers zijn met veel persoonlijke aandacht ingericht.
In de publieke ruimte boven het restaurant is de Culturele Ambassade gevestigd.
Zij informeert gasten en bezoekers over kunst en cultuur in Amsterdam, over de programma’s van de leden van de Culturele Ambassade en verwijst mensen eventueel door naar instellingen en organisaties in het Nederlandse culturele veld en verzorgt de culturele activiteiten van het Lloyd Hotel: performances, korte tentoonstellingen en presentaties.
Food & Beverage afdelingen:
Restaurant “Snel” inclusief groot terras, banqueting en Roomservice 24/7.
Stagiair:
We zijn op zoek naar een stagiair voor 38 uur per week voor 5 à 12 maanden. Zij/hij is gemotiveerd, enthousiast en wil graag alle aspecten van de F&B afdeling leren kennen.

Werkzaamheden:

  • Ondersteuning van F&B Manager en F&B Supervisors
  • Het draaien van supervisor diensten, waarbij je operationeel verantwoordelijk bent voor de verschillende afdelingen binnen de F&B.
  • Je wordt actief betrokken bij verschillende kantoorwerkzaamheden, zoals roosters maken, bestellingen doen en eventueel het geven van trainingen.
  • Controle van facturen en banqueting groepen.

Verdiepingsopdracht:
In overleg

Heb je interesse in deze functie? Stuur je CV en motivatiebrief naar werken@lloydhotel.com t.a.v. Mw. Saskia van Dooremaal.
Brieven zonder CV worden niet in behandeling genomen.