Lloyd Hotel & Cultural Embassy: Design Hotel Amsterdam - Amsterdam, 1019 BN, Nederland

LEVERANCIERS

Eierboer De Groot
Eierboer De Groot levert zijn vrije uitloop eieren uit Baambrugge bij zjin buren, en aan Lloyd Hotel. Ze worden gebracht binnen 10 uur na de leg.

Visboer Van As
Visboer Van As is en familiebedrijf met een uitstekende reputatie voor hun proactieve duurzaamheids-management. Het menu van het Lloyd Hotel biedt goede, vette, en verse vis, van welke sommige soorten rechtstreeks door Van As van de viskotters wordt gekocht.

Lindenhoff Fine Food Farm
Leverancier van zorgvuldig gefokt en gerijpt vlees, vleeswaren, gerenommeerde boerenboter en kruiden.

Menno's Brood
Menno gebruikt meel van een op stenen malende molen aan de Loire, ‘’tradition Francaise, zeezout van de Guérande en een klein beetje gist voor een krokant, rustiek Frans brood.

Pastry cook Diny Schouten
De paté de campagne met pistache noten is handgemaakt op kleine schaal met gebruikmaking van Escoffier’s ambachtelijke bereidingswijze, door pasteibakker Diny Schouten in een monumentale voormalige slagerij. Hij wordt op de fiets in het hotel afgeleverd.