Steinbeisser Experimental Gastronomy Zomereditie

Van 23/08/2013 tot 25/08/2013

Steinbeisser in Lloyd Hotel & Culturele Ambassade
Vrijdag 23, zaterdag 24 en zondag 25 augustus
Kamer 422, 4de verdieping, 19.00 uur
5-gangenmenu voor €32 per persoon

Reserveringen via  info [at] steinbeisser [dot] org

Experimenteel eet-event in een hotelkamer, waarop een op planten gebaseerd vijfgangenmenu wordt geserveerd dat is samengesteld uit locale ingredienten van organische en voornamelijk biodynamische kwaliteit.
 

Voor de zomereditie is Bini Sharman  gast-kok en curator van het menu. Jin Hyun Jeon en de Intuïtiefabriek ontwerpen het experimentele bestek waarmee een uitdagende eetervaring wordt gecreëerd die stemt tot nadenken. 

Er is plaats voor 25 personen per avond.

Steinbeisser is opgericht door  Jouw Wijnsma en Martin Kullik. In een samenwerking met Lloyd Hotel & Culturele Ambassade in Amsterdam, hebben we een platform opgericht wat zich richt op het onderzoeken en stimuleren van transdisciplinair denken. Dit gebeurt door specials te organiseren op het gebied van hedendaagse sieradenkunst, design, mode, hedendaagse dans, experimentele gastronomie en meer. 

 

 

 



BOOK A ROOM
CHECK AVAILABILITY
Best Price Guaranteed
+31 (0)20 561 3636
CALL US 24 HOURS

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven over onze evenementen en speciale projecten?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Bekijk onze laatste nieuwsbrief